Ludwigs Akademie

Ein umfangreiches Seminar-, Schulungs- und Weiterbildungsangebot steht Ihnen zur Verfügung.

Regelmäßige In-House Schulungen zu verschiedenen Themen werden angeboten und als Arbeitszeit gerechnet. Auch das externe Bildungszentrum Gastgewerbe gehört zu unseren Weiterbildungspartnern.


Akademie Highlights 2019

  • „der Weinprofi“ – mit Konstantin Baum – einer von 8 master of wines in Deutschland
  • Hospitality Forum - Ein Kongresstag bei der Hochschule in Heilbronn
  • Gin Tasting
  • Von der Traube zum Wein – ein Tag beim Lesen!
  • Tübinger Craft beer Tasting
  • In-house Wein Seminar
  • Barista-Schulung
  • Tee-Sensorik-Schulung
  • In House Sous-Vide Seminar
  • Zeitmanagement
  • AOK Gensundheits-Check
  • Azubi-Seminare: Marketing und verkaufsfördernde Maßnahmen, Professionell an der Rezeption, Bar-Life für Auszubildende, Verkauf im Restaurant, Gastorientiertes Verhalten, IHK Lehrgang Soziale Kompetenz
  • Schulung: Anerkannter Berater für Deutschen Wein (dt. Weininstitut)
  • Fachbrief Rezeption
  • Onboarding Webinare zu den Themen: sales & marketing, Online-Buchbarkeit, Housekeeping-Management

Wein-Seminare


Gin Tasting


Von der Traube zum Wein – ein Tag beim Lesen!