Residieren im Herzen von Tübingen
Ludwigs Akademie
Ein umfangreiches Seminar-, Schulungs- und Weiterbildungsangebot steht Ihnen zur Verfügung.
Regelmäßige In-House Schulungen zu verschiedenen Themen werden angeboten und als Arbeitszeit gerechnet. Auch das externe Bildungszentrum Gastgewerbe gehört zu unseren Weiterbildungspartnern.
Akademie Highlights
* Vegane Profi-Küchenschulung Restaurant Hiltl Zürich
* Fingerfood Profi- Küchenschulung
* Azubi- Messebesuch Intergastra
* Besuch vom Food-Forum in Hamburg & Internorga
* Workshop mit Andrea Grudda
* Resilienz- und Persönlichkeitstraining
* Barista Workshop
* regelmäßige Seminare zum Thema Wein und Spirituosen
* Seminare zur Prüfungsvorbereitung für unsere Azubis
Wein-Seminare
Gin Tasting
Von der Traube zum Wein – ein Tag beim Lesen!
