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Kellnerin sortiert Bestellungen am Café-Tresen mit Gästen im Hintergrund

Ludwigs Akademie

Ein umfangreiches Seminar-, Schulungs- und Weiterbildungsangebot steht Ihnen zur Verfügung.

Regelmäßige In-House Schulungen zu verschiedenen Themen werden angeboten und als Arbeitszeit gerechnet. Auch das externe Bildungszentrum Gastgewerbe gehört zu unseren Weiterbildungspartnern.

Ludwig Akademie Logo mit grüner Handschrift und rotem Akzent

Akademie Highlights

* Vegane Profi-Küchenschulung Restaurant Hiltl Zürich
* Fingerfood Profi- Küchenschulung
* Azubi- Messebesuch Intergastra
* Besuch vom Food-Forum in Hamburg & Internorga
* Workshop mit Andrea Grudda
* Resilienz- und Persönlichkeitstraining
* Barista Workshop
* regelmäßige Seminare zum Thema Wein und Spirituosen
* Seminare zur Prüfungsvorbereitung für unsere Azubis

 

 

 

 

Wein-Seminare

Weinverkostung mit Gläsern, Snacks und einem Redner in moderner Barumgebung
Seminarzertifikat für Weinschulung mit Themen zu Weinregionen und Rebsorten
Drei Personen hinter einer Bartheke mit verschiedenen Weinflaschen und Gläsern

Gin Tasting

Verschiedene Gewürze in Gläsern und frische Kräuter auf Küchentheke mit geschnittenen Limetten und Zwiebeln
Verschiedene Gewürze in Glasbehältern mit Holzlöffeln auf einer Küchenarbeitsplatte
Auswahl an Ginflaschen und Verkostungsgläsern auf dekorativer Theke bei einer Bar oder Verkostung

Von der Traube zum Wein – ein Tag beim Lesen!

Junger Mann erntet grüne Trauben im Weinberg an einem sonnigen Tag
Frau erntet weiße Trauben in einem sonnigen Weinberg
Mann bei der Weinlese in einem sonnigen Weinberg mit grüner Laubumgebung

Residieren im Herzen von Tübingen

Zimmer & Preise

Tagungen & Meetings im Hotel Krone

Seminare & Feiern im Tagungshotel Krone Tübingen