Ludwigs Akademie

Ein umfangreiches Seminar-, Schulungs- und Weiterbildungsangebot steht Ihnen zur Verfügung.

Regelmäßige In-House Schulungen zu verschiedenen Themen werden angeboten und als Arbeitszeit gerechnet. Auch das externe Bildungszentrum Gastgewerbe gehört zu unseren Weiterbildungspartnern.

Akademie Highlights 2019

„der Weinprofi“ – mit Konstantin Baum – einer von 8 master of wines in Deutschland
Hospitality Forum - Ein Kongresstag bei der Hochschule in Heilbronn
Gin Tasting
Von der Traube zum Wein – ein Tag beim Lesen!
Tübinger Craft beer Tasting
In-house Wein Seminar
Barista-Schulung
Tee-Sensorik-Schulung
In House Sous-Vide Seminar

Zeitmanagement
AOK Gensundheits-Check
Azubi-Seminare: Marketing und verkaufsfördernde Maßnahmen, Professionell an der Rezeption, Bar-Life für Auszubildende, Verkauf im Restaurant, Gastorientiertes Verhalten, IHK Lehrgang Soziale Kompetenz
Schulung: Anerkannter Berater für Deutschen Wein (dt. Weininstitut)
Fachbrief Rezeption
Onboarding Webinare zu den Themen: sales & marketing, Online-Buchbarkeit, Housekeeping-Management